金秋时节,沿海渔港一派繁忙景象,晨曦初露,一艘艘满载而归的渔船陆续靠港,活蹦乱跳的鱼虾蟹贝迅速被分拣、过秤、装车,发往全国各地市场,深远海养殖网箱中,大黄鱼、金鲳鱼肥美上市;加工车间里,预制菜生产线开足马力,将海洋的馈赠变成千家万户餐桌上的美味,产销两旺的强劲势头,正成为渔民增收致富的“蓝色引擎”。

捕捞+养殖双轮驱动,“蓝色粮仓”量质齐升
近年来,我国持续优化海洋渔业产业结构,坚持“捕捞向远洋、养殖向深蓝”的发展路径,伏季休渔制度的严格执行和增殖放流力度的持续加大,让近海渔业资源得到有效恢复,开渔后,带鱼、鲳鱼、梭子蟹等经济品种产量显著回升,渔民单船产值同比提升明显。
深远海装备养殖加速崛起。“深蓝一号”“德海一号”等大型智能网箱相继投用,抗风浪能力大幅增强,养殖空间从近岸滩涂拓展到深远海,三文鱼、大黄鱼、军曹鱼等高附加值品种实现规模化养殖,不仅丰富了市场供给,更推动水产品价格稳中有升,一位养殖户算了一笔账:“过去近海养鱼看天吃饭,现在深海网箱智能投喂、远程监控,亩产效益翻了两番。”
冷链物流+电商赋能,从渔港到餐桌“鲜”人一步
好产品还要卖得好,过去,水海产品“产得出、运不远、卖不掉”曾是制约渔民增收的痛点,冷链物流网络的完善和电商平台的深度介入,彻底改变了这一局面。
在沿海主产区,产地仓、预冷库、分级加工中心密集落成,水产品上岸后最快两小时即可完成速冻锁鲜,冷链运输车辆实现全程温控,48小时内可覆盖全国主要消费城市,直播电商、社区团购等新业态下沉渔村,“海鲜直发”“码头现拍现发”成为热销模式,浙江舟山的梭子蟹、福建霞浦的海带紫菜、广东湛江的对虾,通过一根网线连接全国消费者,品牌溢价能力显著提升。
电商平台数据显示,今年水海产品线上销售额同比增长超过35%,其中鲜活类、冰鲜类产品增速尤为突出,不少渔民从单纯的捕捞者转型为“新农人”,拿起手机成为主播,渔获物从“论筐卖”变为“论个卖”“论规格卖”,附加值大幅提高。
加工增值延长链条,渔业“接二连三”富民效应凸显
单纯的初级产品销售利润有限,深加工是水海产品增值的关键一环,各地渔业产区纷纷发力水产品精深加工,将低值小杂鱼制成鱼糜、鱼露,将虾蟹壳提取甲壳素、氨基葡萄糖,将海藻开发成海藻胶、功能食品,实现“一条鱼多吃干榨净”。
更值得关注的是,水产预制菜产业的爆发式增长,为水海产品打开了全新的消费场景,酸菜鱼、烤鱼、佛跳墙、海鲜水饺等预制菜品成为市场爆款,企业订单量持续攀升,工厂建在渔港边,吸纳了大量渔民及其家属就业,人均月增收两三千元,休闲渔业、海钓旅游、渔家乐等三产融合模式蓬勃发展,让渔民“上岸不离海”,吃上“旅游饭”。
据测算,一条普通鲈鱼经过精深加工和品牌化运营后,终端价值可提升3至5倍,产业链的延伸,让更多增值收益留在渔区、留给渔民。
政策护航+金融活水,为渔民增收筑牢保障网
产销两旺的背后,离不开政策的有力支撑,从渔业油价补贴政策调整到水产养殖绿色发展补贴,从渔港经济区建设到水产种业振兴行动,一系列惠渔政策精准发力,沿海多地还创新推出“渔贷通”“仓单质押”等金融产品,解决渔民资金周转难题,政策性渔业保险覆盖面持续扩大,让渔民在面对台风、赤潮等自然灾害时更有底气。
迈向新征程,海洋渔业正从“规模扩张”转向“质量效益”,从“卖原料”转向“卖品牌”,从“单一生产”转向“全链融合”,水海产品产销两旺的生动实践充分证明,只要坚持生态优先、科技赋能、产业融合,广阔海洋必将成为渔民增收致富的“金山银山”。
渔歌嘹亮,扬帆远航,在全面推进乡村振兴的道路上,越来越多的渔民正搭乘“蓝色快车”,谱写着向海图强、因海而兴的致富新篇。