今年以来，贵阳贵安高度重视卖酒向卖生活方式转变工作，多彩贵州城通过打造酱酒体验店、美酒一条街，推出优质酱酒促销活动等方式，更好满足消费者的多元化需求，构建文旅消费新场景。
近日，记者走进多彩贵州城祈愿酒屋，“苗族风鼓”“水书石”等充满民族特色的工艺品点缀其间，木姜子与白桃朗姆酒融合的“姜姜好”、以贵州红酸汤为灵感的“酸汤没有鱼”等创意特调产品香气四溢，这些运用贵州酱酒等调制出的特色酒品，每一杯都充满贵州风味。该店还设有酱酒闻香区、酱酒文化AI体验区等，将贵州丰富的酒文化、传统工艺、现代休闲饮酒场景巧妙融合，创新打造酱酒体验空间。
祈愿酒屋于今年1月亮相多彩贵州城，是贵州贵旅旅游商贸有限公司（以下简称“商贸公司”）积极响应推动酒旅融合发展从卖酒向卖生活方式转变的重要布局，旨在打造极具贵州民族特色的酱酒集聚区，是一个融合贵州文化、民族风情体验的酒类新消费场景。
“今年，酒屋进行升级改造，在原有‘国风小酒馆’定位的基础上增加了‘祈福’元素。”逍迅公司（营销中心）新媒体运营中心主任罗倩说，升级后的酒屋，不仅有年轻人喜爱的时尚特调产品，还有茅台、习酒等知名酱酒，并搭配小食推出酱酒按两卖的“微醺套餐”。此外，还增加酱酒工艺、闻香体验等酒文化展示区，无论企业还是个人，都能通过酱酒文化AI体验区的微信小程序进行专属瓶装酒定制。
“需定制酒瓶的顾客可通过微信小程序上传图片、视频，酒瓶上会植入NFC芯片，只需用手机轻碰，即可读取云端存储的视频、图片等，进一步提升纪念价值、打造个性品牌。”罗倩说。
设置在祈愿酒屋外的“茅屋小酒馆”里，展示了贵州煨酒、九阡酒等原酿米酒以及茅台等贵州知名酒类品牌的小瓶装酱酒，容量50ml到250ml不等。不少市民游客被精致的小瓶装酒吸引，表示小瓶装酒很适合当作伴手礼。
除了酒屋，多彩贵州城贵客好礼店内的“酒类”冰箱贴、i茅台等白酒相关文创产品众多。“仅茅台文创产品去年的销售额就达100万元。”贵客好礼工作人员说。
今年，商贸公司计划在贵州省“10+4+2”景区度假区建设16家优质酱酒体验店，创新酒旅融合发展，打造贵州酒旅融合总部经济平台。其中，酱酒体验店空间按照文化展示区、服务功能区、品鉴体验区、互动交流区“四区”进行布局，功能按照贵州好物展示台、七轮次基酒闻香台、个性化包装展示台、AI智慧屏演示台、多功能品鉴互动台“五台”进行布局。通过沉浸式体验、文化展示等方式，向消费者传递贵州酱酒的独特魅力，丰富酒旅融合业态，构建新型产品体系。
为更好推动酒产业发展，多彩贵州城还打造了美酒一条街。“从场地、招商、装修到大部分店铺投入运营，用时约两个月。”多彩贵州城建设经营有限公司副总经理廖丽介绍，目前，“美酒一条街”已引进10余家国内外知名品牌，不仅汇集以茅台、国台为核心的酱香型白酒领军品牌，以董酒为代表的独特董香型白酒开创者，更引入来自法国、西班牙、澳大利亚等9个知名产区的10余款原装进口红酒及冰酒，构建起多元化的酒业生态格局。
从草坪生活音乐节，到一场场舞台秀，多彩贵州城通过打造“多彩星光秀”全民舞台，在周边设置开放式餐饮区，构建“观演+消费”的休闲娱乐场景，打造新型微度假基地，更好地推动酒旅融合。今年“五一”假期至今，多彩贵州城已开展17场“多彩星光秀”活动，让观众在晚风、旋律与佳酿的三重“交响”中，完成从“听歌饮酒”到“生活仪式”的情绪价值提升，吸引超5000名观众现场观看。
廖丽表示，接下来，多彩贵州城还将围绕场景体验、社交属性、文化共鸣、个性化需求设计等方面深化用户情感联结，持续推动品牌从卖酒向卖生活方式转变。
记者 吴宇
编辑：赵子滟