虫知研究员

百科

预制菜产业快速发展,食品安全是第一底线

预制菜产业快速发展,食品安全是第一底线

近年来,预制菜产业一路高歌猛进,从连锁餐饮后厨到家庭餐桌,从线上电商到线下商超,它以前所未有的速度渗透进日常饮食的各个场景,产业的快速发展令人振奋,但越是驶入快车道,越要把稳方向盘,对于食品行业而言,...

二手车交易新规落地,让雾里看花成为历史

二手车交易新规落地,让雾里看花成为历史

曾几何时,二手车市场在不少消费者心中留下了“水深莫测”的印象,调表车、事故车、泡水车被精心伪装后流入市场,车况信息的不对称让买家既心动又忐忑,随着二手车交易新规的正式落地实施,这一局面正迎来根本性转变...

快递调价不可怕,可怕的是服务原地踏步

快递调价不可怕,可怕的是服务原地踏步

多家快递企业相继宣布上调派费或调整终端价格,一时间“快递涨价”成为舆论焦点,对消费者而言,价格是最敏感的神经,涨价的消息难免让人皱眉,但冷静审视,问题的核心或许不在于“涨不涨”,而在于“涨得值不值”,...

那口老汤,熬出了新味道

那口老汤,熬出了新味道

清晨六点,北京前门大街还未完全苏醒,老字号“丰泽园”的后厨里,一口百年老汤已经咕嘟作响,只是这一次,对着这口汤的不再只有老师傅,还有一部正在直播的手机,三万人在线观看,弹幕里飘过一句:“爷爷最爱这口,...

一粒种子的重量

一粒种子的重量

我站在田埂上,看父亲弓着腰,像一株熟透的稻穗,他小心翼翼地从稻穗上剥下一粒种子,放在掌心,细看,再放一颗进嘴里,轻咬,然后才抬头对我笑:“这稻种,安稳,”我凑近看,那粒稻种饱满,透着淡淡的金色,像凝固...